Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z bakłażanem
Kroki postępowania
1
Pieczarki i cebule obieramy pieczarki kroimy w plastry cebule w kostkę.
Na łyżeczce masła usmażyć cebule wraz z pieczarkami dodać szczyptę pieprzu.
Ser żółty zetrzeć na tarce.
Na łyżeczce masła usmażyć cebule wraz z pieczarkami dodać szczyptę pieprzu.
Ser żółty zetrzeć na tarce.
2
Bakłażana kroimy po długości na cienkie plastry.
Wkładamy na kilka sekund na rozgrzaną patelnię aby był miękki do rolowania.
Plastry oprószyć pieprzem i koperkiem.
Na każdy plaster bakłażana położyć plaster salami , a na salami farsz z pieczarek starty żółty ser.
Wkładamy na kilka sekund na rozgrzaną patelnię aby był miękki do rolowania.
Plastry oprószyć pieprzem i koperkiem.
Na każdy plaster bakłażana położyć plaster salami , a na salami farsz z pieczarek starty żółty ser.
3
Rolować bakłażan tak aby powstała roladka i przebić każdą roladkę wykałaczką.
4
Piec aż ser się rozpuści.
