Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • udziec wołowy

    60 dkg
  • ogórki kiszone

    3 sztuki
  • Kucharek przyprawa uniwersalna

    do smaku
  • tłuszcz do smażenia

  • mąka

    2 łyżeczki
  • Liść laurowy suszony Prymat

    2 sztuki
  • Ziele angielskie całe Prymat

    3 sztuki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto
Mięso pokroić w plastry, rozbić. Oprószyć kucharkiem i świeżo zmielonym pieprzem.
Krok 2 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto
Ogórki pokroić w słupki. Na każdym kawałku mięsa ułożyć z boku kilka słupków ogórka.
Krok 3 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto
Zwinąć roladki, spiąć je wykałaczkami.
Krok 4 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto
Mocno rozgrzać tłuszcz. Roladki obsmażyć z każdej strony.
Krok 5 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto
Obsmażone mięso podlać wodą. Dodać liść laurowy i ziele angielskie, dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. Mąkę rozprowadzić w zimnej wodzie, wlać do sosu, zamieszać. Doprawić do smaku.
Krok 6 - Roladki wołowe z kiszonym ogórkiem foto
Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (27)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
caralajna 27.09.2013 07:52
bardzo apetyczne
ben-ka 16.04.2013 09:34
pyszne! szkoda tylko,że wołowina taka droga.....
pacpaw 13.11.2012 20:37
Nasze popularne, rodzime danie. Dla oszczędzających wołowinę można zastąpić karkówką, ale to już nie będzie to samo. Ten dobrze opisany przepis można potraktować też jako bazę do różnych wariacji na temat roladek np. z ogórkim i czosnkiem itd.
berys18 10.11.2012 09:21
z wołowiny najlepsze
Ada-Gaba 29.09.2012 08:23
apetyczne danie
Elżbieta17 25.08.2012 14:55
mm pyszne mięsko:)
Habibi 24.07.2012 07:01
uwielbiamy wołowe rolady :)
m1monika 12.06.2012 14:23
pyszne :-)
mela25 27.04.2012 07:49
pyszności
mela25 01.04.2012 09:33
rewelacja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat