Roladki w galarecie

Schab, ogórka i jajko pokroić w małą kostkę. Oprószyć solą i pieprzem. Do przygotowanych składników dodać kukurydzę i por. Składniki wymieszać, połączyć majonezem i doprawić do smaku.
Nakładać farsz na plastry szynki i zwijać roladki.
Ułożyć na półmisku zawinięciem do dołu.
Żelatynę rozprowadzić w gorącym bulionie albo wodzie doprawionej przyprawą. Gdy zacznie tężeć zalać galaretki.
Odstawić do całkowitego zastygnięcia.