Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe z koperkiem
Kroki postępowania
1
Schab myjemy, wycieramy ręcznikiem papierowym. Kroimy w plastry. Kotlety rozbijamy jak najcieniej. Delikatnie solimy i pieprzymy.
2
Na każdym kotlecie układamy plasterek sera oraz kilka gałązek świeżego kopru.
3
Kotlety ściśle zwijamy w rulon.
4
Obtaczamy w mące, rozbełtanym jaku oraz bułce tartej.
5
Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 140 C na około 20-30 minut.
Smacznego :)
Smacznego :)
