Przepis i sposób przygotowania na: ROLADKI PUREE W ANDRUCIE
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Ziemniaki ugotować i przetrzeć przez praskę. Wlać wrzące mleko ,dodać masło i utrzeć na pulchną masę, następnie przyprawić do smaku według upodobania.
Ziemniaki ugotować i przetrzeć przez praskę. Wlać wrzące mleko ,dodać masło i utrzeć na pulchną masę, następnie przyprawić do smaku według upodobania.
2
Dobrze ciepłe puree nakładać na andruty , na brzegu położyć pęto obranej ze skórki kiełbasy i zwijać powoli jak rolady.
3
Położyć do lodówki aby się schłodziły, po czym ucinać nożem porcje , moczyć z obydwu stron w jajku i panierować w bułce tartej.
4
Smażyć na oleju na wolnym ogniu i podawać z surówkami.
