Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka
3 -
szałwia
1/2 łyżeczki -
serek śmietankowy
3 łyżeczki -
sól
-
pieprz
-
dynia
120 g
Przepis i sposób przygotowania Roladki na parze z dynią
Kroki postępowania
Dynię ścieramy na grubych oczkach tarki. Mieszamy ją z szałwią, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Mięso rozbijamy an cienkie plastry, należy to robi ostrożnie, najlepiej przez folię, bo pierś z kurczaka jest bardzo delikatna. Następnie oprószamy je z jednej strony solą i pieprzem.
Drugą stronę smarujemy serkiem i wykładamy równomiernie 1/3 farszu dyniowego, rozsmarowujemy i zwijamy roladki. Roladki gotujemy na parze około 35-45 minut, aż będą miękkie.
Ja posłużyłam się sitkiem, które umieściłam nad gotującą się wodą w garnku. Woda powinna tylko delikatnie bulgotać (ustawiamy mały ogień). Po ugotowaniu roladki na chwilkę odstawiamy i kroimy na pół. Smacznego ;)
Komentarze (21)
Załaduj więcej komentarzy (11)