Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe z bryndzą i wędzonym serem gotowane na parze z warzywami
Kroki postępowania
1
Roladki:Mięso oczyszczamy z błonek i kostek , myjemy , osuszamy na ręczniku papierowym.
Przekrawamy na pojedyncze piersi a następnie na 4 płaty wzdłuż.
Każdy płat mięsa rozbijamy cienko tłuczkiem używając foli spożywczej by nie podziurawić mięsa.
Przekrawamy na pojedyncze piersi a następnie na 4 płaty wzdłuż.
Każdy płat mięsa rozbijamy cienko tłuczkiem używając foli spożywczej by nie podziurawić mięsa.
2
Mięso oprószamy z jednej strony solą i pieprzem oraz posypujemy oficie suszoną natką pietruszki.
3
Bryndzę i wędzony ser kroimy w cztery paski.
Na każdy plaster mięsa kładziemy po pasku każdego sera.
Na każdy plaster mięsa kładziemy po pasku każdego sera.
4
Zwijamy ciasno mięso tworząc roladkę.
5
Układamy w naczyniu do gotowania na parze.
6
Warzywa:Ziemniaki obieramy , myjemy , kroimy w ćwiartki.
Marchew obieramy , myjemy kroimy w kawałki
Układamy w naczyniu do gotowania na parze , oprószamy świeżo mieloną solą i pieprzem.
Marchew obieramy , myjemy kroimy w kawałki
Układamy w naczyniu do gotowania na parze , oprószamy świeżo mieloną solą i pieprzem.
7
Brokuła oraz kalafiora dzielimy na różyczki , myjemy , osuszamy.
Także przekładamy do naczynia.
Danie gotujemy 30-35 min.
