Przepis i sposób przygotowania na: Roladka drobiowa z ostrym sosem chilli i mięsem mielonym
Kroki postępowania
2
Fileta myjemy i rozbijamy na płaski plaster. Smarujemy pikantnym sosem chilli i doprawiamy podanymi przyprawami.
3
Mięso mielone wieprzowe, użyłam łopatki, doprawiamy ,dodajemy do niego szczypior, paprykę żółtą pokrojoną w kosteczkę, cebulę również w kosteczkę i marynowaną papryczkę chilli , wyrabiamy i formujemy małe ruloniki , umieszczamy je na mięsie drobiowym
4
Fileta rolujemy na prosto, nie zakładając boków do środka .
5
Następnie zawijamy mięso w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 1h
6
Następnie maczamy w rozbełtanym jajku
7
A na koniec w bułce i wrzucamy na rozgrzany głęboki tłuszcz, smażymy do zrumienienia na nie dużym płomieniu .
Podajemy z sałatkami i opcjonalnie ziemniakami
Podajemy z sałatkami i opcjonalnie ziemniakami
