Przepis i sposób przygotowania na: ROLADA Z KOKOSEM
Kroki postępowania
1
Oddzielamy białka od zółtek .Białka ubijamy dodając stopniowo cukier,do dobrze ubitych białek dodajemy zółtka jeszcze chwilę ubijamy.Do ubitych jajek dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia,mieszamy delikatnie.Masy odbieramy do miseczki około10 łyzek ciasta.Do pozostałej masy dodajemy kakao mieszamy ,wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia równamy powierzchnię.
2
Do odebranej masy białej dodajemy łyzeczkę mąki mieszamy przekładamy do worka cukierniczego,robimy ukośne paski na ciescie kakaowym,tak jak na zdjęciu.
3
Następnie robimy nozem proste nacięcia tak jak na zdjęciu.Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy 20 minut.
4
Upieczony biszkopt jeszcze ciepły zawijamy w sciereczkę kuchenną .Zwijamy tak aby paski były na górze,studzimy.
5
Wystudzony biszkopt rozwijamy i smarujemy lekko marmoladą.
6
Do garnka wlewamy mleko zagotowujemy wsypujemy wiórki kokosowe i cukry smazymy cały czas mieszamy.Jak kokos wchłonie juz mleko dodajemy porcjami margarynę dalej mieszamy.
7
Na posmarowany biszkopt marmoladą wykładamy ciepły kokos ,zwijamy w roladę studzimy.
8
POLECAM !!!
9
Szybkie co nieco do kawusi.
