Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pieczarki
40 dag -
cebula
1 szt -
jajko
2-3 szt -
sodka śmietana
1/2 szkl -
mąka pszenna
1-2 łyżki -
indyk
1,5 kg
Sposób przygotowania
Piersi z indyka doprawić i rozbić tak, aby można było zwinąć w rulon. Pieczarki pokroić i udusić z cebulką. Gdy będą miękkie, odlać powstały sos z częścią pieczarek. Resztę doprawić, dodać surowe jajka i lekko podsmażyć. Farsz rozłożyć na mięsie, zwinąć w rulon, związać. Tak powstałą roladę zawinąć w folię aluminiową położyć na blaszkę, podlać olejem i upiec w piekarniku. Przestudzone mięso pokroić. Z pozostałego sosu, części pieczarek, śmietany i maki zrobić sos. Roladę podawać podgrzaną i polaną sosem.
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się