Rolada z bitą śmietaną i galaretką

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno razem z cukrem. Następnie dodajemy żółtka a na końcu mąkę wymieszaną z cukrem. Wylewamy na blaszkę i pieczemy aż się zarumieni. Wyciągamy z pieca i wilgotną ściereczką zwijamy w rulonik. NADZIENIE; Schłodzoną śmietanę ubijamy razem z cukrem na sztywno. Na koniec dodajemy rozpuszczoną żelatynę w małej ilości ciepłej wody. Galaretki rozpuszczamy w 1 szkl wody. (każdą z osobna). Każdą zsiadłą galaretkę kroimy w kostkę. Przygotowane ciasto na roladę rozwijamy smarujemy bitą śmietaną i dajemy kostki galaretki. Zwijamy w rulonik i dajemy do lodówki.