Przepis i sposób przygotowania na: Rolada waflowa z piersią, brokułem i ziemaniakami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, gotujemy do miekkości w osolonej wodzie. Przekrecamy przez maszynkę.
2
Pierś z kurczaka płuczemy, kroimy drobno, smażymy a patelni i doprawiamy solą i pieprzem.
3
brokuły myjemy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, drobno bardzo kroimy.
4
Łączmy wszystkie składniki ze sobą, doprawiamy do smaku. Bardzo goracy farsz, ja go podgrzewałem w mikrofali wykładamy na wafla, na całej jego wielkości rozprowadzamy go i zwijamy w rulon . Dzielimy na kawałki. Obtaczamy w jajku i bułce. Smażymy na rozgrzanej patelni z każdej strony. Podajemy z barszczykiem do picia.
