Przepis i sposób przygotowania na: Rolada makaronowa z szynką
Kroki postępowania
1
Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z solem. Białka ubić na sztywno.
2
Do piany z białek dodać przesianą mąkę oraz żółtka i delikatnie wymieszać. Odcedzony i osuszony makaron dodać do jajek i ponownie delikatnie wymieszać.
3
Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i wylać mieszankę jajek i makaronu. Rozsmarować na kształt prostokąta. Wstawić do nagrzanego do 180 st piekarnika i piec około 13-18 minut, do zrumienienia.
4
W między czasie gdy jajka w piecu szynkę pokroić w małą kosteczkę. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do sera dodać posiekaną natkę i wymieszać. Z piekarnika wyjąć ciepły "omlet" i przełożyć na ściereczkę, odkleić papier. Na omlet wyłożyć ser żółty i szynkę, zrolować, zabezpieczyć ściereczką. Zostawić na 2-3 minuty.
5
Po tym czasie pokroić na plastry. Smacznego!
