Przepis i sposób przygotowania na: Rolada drobiowa z morelą i śliwką suszoną
Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie układamy kawałek przy kawałku, tak by uzyskać kwadrat lub prostokąt.
Następnie układamy na nim równomiernie suszone morele na przemian ze śliwką i zwijamy roladę.
Związujemy nitką i obsmażamy na rumiano z każdej strony, następnie podlewamy szklanką wody i dusimy na wolnym ogniu około 20 minut, przewracając od czasu do czasu.
Podajemy pokrojone w plastry.