Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada drobiowa z dodatkami

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kurczak 1 sztuka
mięsa mielonego drobiowego 30 dag
cebula 1 sztuka
czosnku 1 ząbek
marchewka 1 sztuka
pieczarek 6 sztuk
soli 1 łyżeczka
pieprzu 1 łyżeczka
bazylji 1 łyżeczka
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1 łyżeczka
papryki słodkiej 1 łyżeczka
oliwa
morele suszone
Śliwki kalifornijskie
estragon 1 łyżeczka
imbir 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada drobiowa z dodatkami

Kroki postępowania

1
Kurczaka opłukać zimną wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.Wyluzować z kości.Lekko otłuc młotkiem do mięsa.Natrzeć przyprawami całość.
Krok 1 - Rolada drobiowa z dodatkami foto
2
Pieczarki i cebule obrać i pokroić w kosteczkę.Marchewkę starkować na tarce o dużych oczkach.Zasmażyć na rozgrzanej oliwie na patelni.Dodać przeciśnięty ząbek czosnku.Wszystko wymieszać z mięsem drobiowym.Cały farsz wyłożyć i rozsmarować na płacie mięsnym z kurczaka.
Krok 2 - Rolada drobiowa z dodatkami foto
3
Ułożyć morele i śliwki kalifornijskie.Zwinąć w rulon.Obwiązać sznurkiem do mięsa.Skropić oliwą z oliwek i posypać słodką papryką.
Krok 3 - Rolada drobiowa z dodatkami foto
4
Wsadzić roladę do worka do pieczenia.Ułożyć na blaszce i piec w piekarniku ok.60-70 minut w 180 stopniach.Po upieczeniu worek zdjąć z rolady.
Krok 4 - Rolada drobiowa z dodatkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 25.09.2013 12:23
pysznie się zapowiada
JOANNA16 07.06.2013 07:59
rewelacyjne mięsko
Monika58 07.01.2013 18:01
fajnie przygotowywane, pięknie podane i smaczne bez wątpienia :)
AURELKA 07.01.2013 17:24
rewelacyjna
gosia56 07.01.2013 17:01
napewno pycha
manaika 07.01.2013 16:46
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak