Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki krucho-drożdżowe
Kroki postępowania
1
W letnim mleku rozpuścić cukier, dodać drożdże i 3 łyżki mąki. Wyrobić zaczyn na jednolitą masę. Odstawić na ok 5-10 minut
2
Do miski dać pozostałe składniki, zaczyn i wyrobić ciasto.
3
Wyrobione, gładkie ciasto podzielić na 5 części. Każdą z nich rozwałkować i podzielić na 8 trójkątów.
4
Na każdy nałożyć marmoladę.
5
Zawijać rogaliki. Ułożyć na blaszce.
6
Piec w piekarniku w ok. 180 st.
7
Do wody dodać cukier puder, sok z cytryny - w takiej ilości by powstał lukier o konsystencji gęstej śmietany. Wyjąc rogaliki z piekarnika i jeszcze ciepłe polukrować.
