Rogaliki drożdżowe z domową nutellą

Rogaliki drożdżowe z domową nutellą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    500 gram
  • sól

    1 szczypta
  • mleko 3,2%

    125 mililitr
  • drożdże

    35 gram
  • cukier

    80 gram
  • masło stopione

    80 gram
  • nutella

    200 gram
  • jajka

    2 duże
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Rogaliki drożdżowe z domową nutellą foto
Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli. Drożdże pokruszyć do ciepłego mleka, dodać łyżeczkę cukru i mąki. Odstawić na ok. 10 minut do podrośnięcia. Do mąki dodać podrośnięty zaczyn, cukier, rozkłócone jajka i wyrabiając ciasto stopiono dodawać stopione masło. Elastyczne, dobrze wyrobione ciasto odstawić do podrośnięcia na ok. 1 godzinę.
Krok 2 - Rogaliki drożdżowe z domową nutellą foto
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę wysypaną mąką, zagnieść i pokroić na 6 równych części. Każdą uformować w kulę (zlepieniem do dołu). Każdą kulę rozwałkować na cienki okrąg. Podzielić na 8 równych trójkątów. Przy brzegu każdego trójkąta nałożyć po 1/2 łyżeczki nutelli.
Krok 3 - Rogaliki drożdżowe z domową nutellą foto
Zwinąć w rogala, zaczynając od strony nadzienia. Rogale układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 15 minut do podrośnięcia. Rogale posmarować rozkłóconym jajkiem.
Krok 4 - Rogaliki drożdżowe z domową nutellą foto
Piec ok. 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Smacznego!

Rady: Ciasto można także zagnieść w robocie lub w automacie do wypieku chleba (gdzie ciasto może także rosnąć).
Rogale można nadziać dowolnym, ulubionym nadzieniem - konfiturą, marmoladą, drobnymi owocami lub kostkami czekolady.
Po upieczeniu rogale można także posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Przepis na domową nutellę znajdziecie w mojej książce.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

EmciaPichci

04.12.2013 09:30
przepiękne zdjęcia! mniam!

Łucja

01.11.2013 10:41
pyszne rogaliki :)

Olga_SK

27.10.2013 10:58
Apetycznie się prezentują! :)

iziona

27.10.2013 08:11
Bajeczne zdjęcie i pyszne rogaliczki

Kolorowa

26.10.2013 22:48
wyglądają zachęcająco

anemon

26.10.2013 22:14
Wspaniale wyglądają Twoje rogaliki, pięknie Ci się upiekły.

natalia.doradca

26.10.2013 22:12
Ale apetyczne super:)

Jadwiga/Jaga85

26.10.2013 21:17
PO prostu brak słów. genialny przepis jak i zdjęcie!

Agnieszka_B

26.10.2013 20:22
Uwielbiam wypieki drożdżowe!!

mufinka79

26.10.2013 20:13
Oj, oj, oj, ale pyszności zaserwowałaś. Poproszę jednego takiego rogaliczka!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat