Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ryż do risotto
200 g -
rukola
80 g -
ser crescenza
100 g -
parmezan starty
80 g -
cebula
1 szt -
bulion warzywny
600 ml -
sól do smaku
-
pieprz
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Na oliwie zeszklić posiekana cebule. Następnie dodać ryż i smażyć aż ziarenka będą przezroczyste.
Kolejnym krokiem jest dodanie umytej rukoli (trochę ja posiekałam).
Wszystko razem wymieszać, przesmażyć i podlewać stopniowo gorącym bulionem.
Wszystko razem wymieszać, przesmażyć i podlewać stopniowo gorącym bulionem.
Po ok. 20 minutach ryż powinien być gotowy i wtedy należy dodać sery.
Całość dokładnie wymieszać, doprawić i można nakładać na talerze.
Komentarze (19)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (9)