Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z pomidorami
Ryż umyć pod bieżącą wodą i osączyć na sicie. Pomidory pozbawić skórek, pokroić w kostkę. Rozgrzać patelnię z dodatkiem oliwy, dodać pomidory, posiekaną natkę pietruszki i przepuszczony przez praskę czosnek. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić około 10 minut. Do powstałej masy dolać zimną wodę i wsypać odsączony ryż. Wszsytko wymieszać i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut(aż ryż zmiękknie i wchłonie wodę).
