Przepis i sposób przygotowania na: RISOTTO Z KURCZAKIEM PAPRYKĄ I KUKURYDZĄ
W patelni o grubym dnie rozgrzać olej. Wrzucić pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i przesmażyć. Wsypać ryż i przesmażyć. Po jednej łyżce dolewać bulion drobiowy i ciągle mieszać żeby ryż wchłonął go. W połowie dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę i kukurydzę. Dalej dodawać bulion i mieszać. Na koniec dodajemy starty parmezan i od razu podajemy. Ryż powinien być lekko twardy tzw all dente
