Risotto z dynią

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • dynia

    250 g
  • ryż do risotto

    125 g
  • masło

    50 g
  • bulion

    300 ml
  • sól

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
  • tymianek

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Risotto z dynią foto
Dynię obieramy ze skórki, usuwamy pestki i miękki miąższ. Następnie kroimy ją w kostkę 1cm.
Krok 2 - Risotto z dynią foto
Na patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy kostki dyni i wszystko razem dusimy aż do miękkości dyni doprawiając solą i pieprzem, a pod koniec smażenia dodajemy szczyptę suszonego tymianku. Usmażoną dynię wykładamy na talerz.
Krok 3 - Risotto z dynią foto
Na patelni rozpuszczamy 20 g masła. Wsypujemy ryż i smażymy chwilkę aż ziarenka będą przejrzyste.
Krok 4 - Risotto z dynią foto
Kolejno wlewamy bulion i zagotowujemy. Całość przykrywamy i gotujemy na małym ogniu co jakiś czas mieszając. Gotujemy do momentu aż ryż wchłonie całą wodę - około 12 - 15 minut. Możemy dodać jeszcze do smaku masło.
Krok 5 - Risotto z dynią foto
Gdy ryż będzie gotowy zmniejszamy ogień na minimum i dodajemy dynię, wszystko dokładnie mieszamy, chwilkę podsmażamy i podajemy.
Krok 6 - Risotto z dynią foto
Pyszne, kremowe risotto, które wygląda niezwykle atrakcyjnie dzięki dodatkowi dyni.
Smacznego :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Emiliozo 25.01.2013 21:17
smaczne
Barbara/zuza22_85 19.10.2012 11:10
smaczne
Rafał10 14.10.2012 21:36
oooo takie bym zjadła :)
gabi162825 14.10.2012 19:46
musi być smaczne:)
Poison1988 14.10.2012 15:50
Pyszotto z dynią :D super :)
Niunia1 14.10.2012 11:52
uwielbiam dynię! risotta z dyni jeszcze nie próbowałam
monisia8585 14.10.2012 11:00
nie lubie dyni ale przepis napewno pyszny :)
BernadettaP 14.10.2012 10:59
Uwielbiam risotto, a z dynią to jedno z moich ulubionych :)
Andysz 14.10.2012 09:46
mmm uwielbiam;]
Habibi 14.10.2012 09:26
Takie risotto, to jedno z moich ulubionych jesiennych dań. Często robię.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat