Risotto na pomidorach z kurczakiem Elfi

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

    300 g
  • cebula

    1
  • pomidory

    2 puszki
  • ryż

    2 torebki
  • czosnek

    2 ząbki
  • sól

  • pieprz

  • chili

  • maślanka

    4 łyżki
  • olej

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Risotto na pomidorach z kurczakiem Elfi foto
Mięso z kurczaka kroję w kostkę i zaczynam podsmażać na patelni. W tym samym czasie w osobnym garnku gotuję ryż ale nie do zupełnej miękkości ponieważ będę go potem jeszcze podduszać na patelni a nie chcę żeby się rozgotował. Cebulę obieram i kroję w pół talarki i dorzucam do mięsa. Razem podsmażam.
Krok 2 - Risotto na pomidorach z kurczakiem Elfi foto
Gdy mięso już jest zarumienione dodaję pomidory w puszce oraz wyciśnięty czosnek i mieszam. Gdy wszystko zaczyna ładnie bulgotać dolewam maślankę i ewentualnie kilka łyżek wody przegotowanej aby sos nie był zbyt gęsty. Gdy ryż zaczyna być miękki wyjmuję go z wody, rozcinam woreczki i wsypuję na patelnie z mięsem i sosem. Wszystko razem delikatnie mieszam i doprawia solą, pieprzem, bazylią i odrobiną chili. Gotuję, aż ryż będzie już miękki i gotowy.
Krok 3 - Risotto na pomidorach z kurczakiem Elfi foto
Podaję ciepłe na talerzyku z listkiem bazylii. Smacznego

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
artur7 14.04.2013 06:48
pychota lubie kurczaki
Łukasz15 23.08.2012 09:37
Pyszne
Maniek2 12.08.2012 18:59
super
ewka1978 12.08.2012 12:38
fajny przepis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat