Razowe ciasteczka z kardamonem

Wszystkie składniki łączymy razem i wyrabiamy ciasto (niestety ciasto ciężko się zagniata i wałkuje). Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut.

Ciasto wałkujemy na grubość około 4 - 6 mm, najlepiej nie podsypując mąką. Wycinamy szklanką/ literatką/ foremką ciastka.Przekładamy je na papier do pieczenia lub blachę wysmarowaną tłuszczem.

Ciastka pieczemy około 15 minut w temperaturze 200 ºC lub do zbrązowienia brzegów. Przechowujemy w szczeknie zamkniętym pojemniku.