Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
płatki owsiane
2 szklanki -
mleko
1,5 szklanki -
woda
1,5 szklanki -
masło
2 dag -
mąka
0,5 szklanki -
jajko
3 szt -
olej
8 łyżek -
sól
do smaku -
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Racuszki z płatków owsianych
Zalać płatki mlekiem i odstawić na 10-15 minut. Zagotować wodę z masłem, włożyć płatki i gotować 3-4 minuty. Do przestudzonych lecz jeszcze ciepłych dodać żółtka, mieloną gałkę muszkatołową, mąkę i wyrobić ciasto. Na końcu dodać ubitą pianę z białek, wymieszać. Kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz niegrube placuszki, lekko zrumienić. Podawać z sosem twarogowym.
Komentarze (6)