Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
drożdże
4 dkg -
cukier
2 łyżki -
mleko
2,5 szklanki -
cukier
2/3 szklanki -
sól
do smaku -
mąka
4 szklanki -
masło
6 łyżek -
olej do smażenia
-
jaja
6 sztuk
Przepis i sposób przygotowania Racuszki
Mleko podgrzej, rozmieszaj w nim rozkruszone drożdże oraz 2 łyżki cukru. Odstaw do wyrośnięcia, w międzyczasie utrzyj jaja z 2/3 szklanki cukru i odrobiną soli. Utarte jaja dodać do mąki, dodać również drożdże oraz roztopione masełko. Wyrobić ciasto, odstawić ponownie do wyrośnięcia. Olej rozgrzać, smażyć na nim placuszki z obu stron.
Komentarze (0)