Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
mąka pszenna
1,5 szklanki -
kefir
1,5 szklanki -
jaja
2 szt. -
cebula biała
1/2 szt. -
Soda oczyszczona Prymat
szczypta -
Kabanosy wieprzowe Madej Wróbel
10 dag -
papryczka chili
1 szt. -
ser żółty
10 dag -
Sól morska ziołowa Prymat w młynku
do smaku -
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku -
tłuszcz do smażenia
-
natka pietruszki
1 szt.
sos
-
śmietana
2 łyżki -
majonez tradycyjny
2 łyżki -
sól do smaku
-
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Sposób przygotowania
Do miski wlewamy kefir. Dodajemy jajka i za pomocą widelca mieszamy je z kefirem. Dodajemy sodę i stopniowo cały czas mieszając dodajemy mąkę. Kabanosy kroimy w plasterki, papryczkę w drobną kostkę a ser ucieramy na tarce na grubych oczkach. Tak przygotowane składniki dodajemy do masy i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Masę za pomocą łyżki kładziemy na rozgrzany olej formując racuszki. Smażymy z obydwu stron na złoty kolor. Składniki sosu mieszamy i polewamy nim jeszcze ciepłe placuszki. Posypujemy posiekaną natką pietruszki
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się