Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy giganty
Mleko ciepłe wymieszać z cukrem i drożdżami oraz 3 łyżkami mąki i odstawić w ciepłe miejsce aby wyrósł zaczyn. Po czym z zaczynu jajek i mąki wyrobić ciasto ale nie za gęste tylko takie żeby odchodziło od ręki. Jabłka obieramy i kroimy w małe cienkie kawałki. Odcinamy małe kawałki ciasta i rozwałkowujemy je. Kiedy lekko wyrośnie wciskamy jabłka. Po czym smażymy na głębokim oleju na złoty kolor. Bardzo szybko się smaży. Można posypać cukrem pudrem
