Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najlepsze przepisy na grilla SPRAWDŹ

Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią

5.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso z kurczaka
500 g
gouda
200 g
mozzarella
150 g
lazur turkusowy
100 g
suszone pomidory
2 szt.
czosnek
2 ząbki
olej rzepakowy
3 łyżki
sos chili
2 łyżki
sos sojowy
1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat
przyprawa do gyrosa
½ łyżeczki
Sklep Prymat
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
½ łyżeczki
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
½ łyżeczki
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Sklep Prymat
sóldo smaku
cukinia
1 szt.
tortilla
4 (pszenna)

Przepis i sposób przygotowania na: Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią

Kroki postępowania

1
Kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Mięso przełożyć do metalowego naczynia. Posypać ostrą papryką, przyprawą do grosa, chili pieprzem cayenne oraz pieprzem cytrynowym. Dodać 2 łyżki oleju rzepakowego i sos chili. Wymieszać tak, aby wszystkie dodatki przylegały do mięsa. Przykryć folią spożywczą i odstawić na 6 godzin w chłodne miejsce. Po tym czasie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Zapiekać 40 minut.
Krok 1 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto
2
Mięso ostudzić, oddzielić od kości.
Krok 2 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto
3
Cukinię zetrzeć na drobnych oczkach tarki.
Krok 3 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto
4
Pomidory pokroić cieniutkie paseczki. Razem z cukinią przełożyć na patelnię. Oprószyć solą i czarnym pieprzem. Skropić pozostałym olejem i smażyć 3 minuty.
Krok 4 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto
5
Kulki mozarelli pokroić na plastry.
Krok 5 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto
6
Lazur turkusowy oraz goudę zetrzeć na grubych oczkach tarki.
Krok 6 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto
7
Na połowie tortilli ułożyć porcję serów.
Krok 7 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto
8
Następnie kawałki kurczaka,
Krok 8 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto
9
podsmażoną cukinię z pomidorami
Krok 9 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto
10
i ponownie sery (pozostawiając od brzegu około 1 cm).
Krok 10 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto
11
Złożyć placek na połowę i ułożyć na patelni grillowej. Piec z jednej i drugiej strony do czasu, aż sery się rozpuszczą.
Krok 11 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto
12
Po zdjęciu z patelni pokroić na trójkąty. Podawać gorące.
Krok 12 - Quesadilla potrójnie serowa z ognistym kurczakiem i cukinią foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mati3 30.08.2012 13:49
to musi być pyszne:)
Gosia40 30.08.2012 10:09
Smacznie wygląda :)
gosia47-47 30.08.2012 07:37
na pewno smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak