Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
CIASTO
-
drożdże świeże
30 gram -
jajko
4 sztuki -
masło lub margaryna
100 gram -
mleko ciepłe
150 ml -
cukier
8 łyżek -
cukier wanilinowy
1 opakowanie -
mąka tortowa
500 gram -
sól
- szczypta
DODATKI
-
powidła śliwkowe
250 ml/słoik -
kasza manna
2 łyżeczki -
morele suszone
10 sztuk -
jabłka
2 sztuki -
cynamon
- ile potrzeba -
cukier puder
- ile potrzeba
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
w misie robota łyżką drożdże wymieszać z łyżką ciepłego mleka, łyżką mąki i cukru, przykryć talerzem i na 30 minut zostawić - do zaczynu wsypać przesianą mąkę, cukier, sól, ciepłe mleko, cukier wanilionowy, wbic jajka i hakiem robota wyrabiać na mniejszych obrotach
w trakcie wyrabiania wlewać stopione, letnie masło i na najwyższych obrotach wyrabiać z 7 minut, misę przykryć talerzem i zostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu
forma tortownica silikonowa 24 cm - powidła śliwkowe wymieszać z kaszką manną, ciasto wyjąć na stolnicę pdsypana maką, wyrobić kilka razy, podzielić na 3 części, rozwałkować na pasek długi i nałozyć porcję powideł, ciasno zawinąć rulon i ułożyć go naśrodku formy
drugi pasek posmarować porcją powideł i poukładać kawałki moreli, ciasno zwinąć pasek i ułożyć wokól tego pierwszego w formie
trzeci pasek posmarowac resztą powideł, ciasno zawinąć i ułożyć wokół tego drugiego, powkładać plasterki jabbłek, moreli między paskami, na środku dać więcej jabłek, posmarować mlekiem ciasto
ciasto posypać cynamonem i zostawić na 20 minut do podrośnięcia
ciasto piec w 180C około 50 minut, wystudzone ciasto przełożyć na talerz i posypać pudrem cukrem - ciasto jest pyszne w smaku............SMACZNEGO!!!
Komentarze (19)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (9)