Przepis i sposób przygotowania na: Pyszna szarlotka mojej mamy;)
Kroki postępowania
1
Zarabiamy ciasto z mąki, żółtek ,margaryny,proszku do p, i pół szklanki cukru. Dzielimy na dwie części,jedną wałkujemy i wykładamy nią wysmarowaną tłuszczem blachę (małą). Nakłuwamy. Drugą część ciasta wkładamy do zamrażarki na 20minut.
2
Jabłka obieramy,myjemy i trzemy na tarce o grubych oczkach,wyciskamy. Dodajemy pół szklanki cukru oraz cynamon. Mieszamy.
3
Jabłka podsmażamy. Lekko ostudzone wykładamy na ciasto w formie.
4
Białka ubijamy z pół szklanki cukru na sztywno,dodajemy budyń śmietankowy (mały).
5
Ubite białka z budyniem rozsmarowujemy na jabłkach.
6
Ścieramy drugą część ciasta na pianę,i wkładamy szarlotkę do piekarnika.
7
Pieczemy ok pół godziny w 180stopniach.
