Pyszna i szybka babka w czekoladzie

Przygotować niezbędne składniki na babkę, mąkę przesiać na sicie, żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i dalej ubijać ok. 10 minut. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do składników dodać mąkę, olej. Formę natłuścić i ciasto przelać do formy, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 40-45 minut w temperaturze około 200 stopni C. Wyjąć babkę i ostudzić. Ostudzoną babkę polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi. Zaczekać do zastygnięcia polewy, kroić.