Przepis i sposób przygotowania na: Puszyste racuchy mojej mamy
Kroki postępowania
1
Do dro?d?y trzeba doda? cukier i miesza? a? dro?d?e si? rozp?yn?, wtedy dodajemy 3 ?y?ki m?ki i stopniowo wlewamy ciep?e mleko i mieszamy - odstawiamy zaczyn na ok 10 minut, aby nieco wyrós?. Do miski przesiewamy m?k?, dodajemy szczypt? soli i wbijamy jajko, dodajemy wyro?ni?ty zaczyn i ca?o?? wyrabiamy r?k? - ostawiamy na godzine w cieple miejsce, a miske przykrywamy ?ciereczk?.
2
Po tym czasie na patelni rozgrzewamy t?uszcz, uk?adamy ?y?k? okr?g?e, niedu?e racuchy
3
sma?ymy po 2 stronach do czasu a? z?api? ?adny kolor.
4
Przed zjedzeniem posypujemy cukrem pudrem,
