Puree z cebulką prażoną :

Obrać , umyć i pokroić ziemniaki . Zalać wrzątkiem - osolić .Do ziemniaków wsypać 3 łyżki prażonej cebulki .Ugotować ziemniaki do miękkości .Odcedzić przez sito by cebulka nie spłynęła razem z wodą .Włożyć masło i wlać śmietankę utłuc i mieszać aż będą puszyste .Podawać gorące .Posypywać resztą prażonej cebulki i szczypiorkiem .

Takie puree może stanowić główny składnik obiadu ( do tego np. jajko sadzone albo smażona kiełbasa ).