Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone
400 g -
jajko
-
bułka tarta
2 łyżki -
czosnek
1 ząbek -
cebula
1 szt -
cukinia
250 g -
marchewka
2 młode -
pieczarki
250 g -
Pomidory krojone z puszki
400 g -
sól i pieprz
-
papryka słodka mielona
-
papryka ostra mielona
-
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Z mięsa, jajka, bułki tartej , czosnku (przeciśniętego) i przypraw wyrabiamy masę jak na kotlety mielone.
Formujemy maleńkie klopsiki i smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju.
Formujemy maleńkie klopsiki i smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju.
Na dużej patelni z przykrywką rozgrzewamy łyżkę oleju, wkładamy posiekaną cebulę i chwilę smażymy.
Dodajemy marchewki w plastrach i dalej smażymy, po chwili dodajemy pieczarki pokrojone w plastry, przykrywamy i dusimy ok. 5 minut.
Cukinię kroimy w ćwierć plasterki o grubości ok 0,5 cm, dodajemy do warzyw.
Dodajemy marchewki w plastrach i dalej smażymy, po chwili dodajemy pieczarki pokrojone w plastry, przykrywamy i dusimy ok. 5 minut.
Cukinię kroimy w ćwierć plasterki o grubości ok 0,5 cm, dodajemy do warzyw.
Dolewamy 1/2 szklanki wody i dusimy, aż warzywa będą miękkie.
Potem dokładamy pomidory z puszki i usmażone pulpeciki, dusimy jeszcze kilka minut, bez przykrywania, przyprawiamy do smaku.
Podajemy z makaronem lub ryżem.
Potem dokładamy pomidory z puszki i usmażone pulpeciki, dusimy jeszcze kilka minut, bez przykrywania, przyprawiamy do smaku.
Podajemy z makaronem lub ryżem.
Komentarze (1)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
MarysiaB
27.06.2017 14:25