Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki w sosie pomidorowo-serowym
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę.
2
Dodać ją do mięsa (użyłam zmielonej szynki). Dodać też do niego jajko, pieprz, przyprawę w płynie i bułkę tartą.
3
Wszystko dokładnie wymieszać.
4
Bulion zagotować. Z mięsnej masy formować niezbyt duże kulki.
5
Wrzucać je do gotującego się bulionu. Dodać do niego ziele angielskie i liść laurowy. Gotować ok. 15 minut.
6
Na patelnię wlać trochę oleju (3-4 łyżki), wymieszać go z mąką. Dodać do tego przecier pomidorowy i serek topiony.
7
Podgrzewać tak długo, aż serek zacznie się topić.
8
Wlać do tego 3 chochle bulionu, w którym gotują się pulpeciki, wymieszać. Przelać do garnka z pulpecikami.
9
Zagotować.
