Pudding kreolski

Rodzynki dać do miski gorącej wody, by napęczniały.
Obrać banany, pokroić na talarki i skropić sokiem z cytryny.
Czerstwy chleb pokroić na kromki, posmarować margaryną z obydwu stron, następnie każdą kromkę pokroić na 4 części.
Posiekać czekoladę i dodać do gotującego się mleka, dobrze wymieszać, by się całkiem stopiła.
Zmiksować całe jajka z cukrem i wanilią w proszku. Dodać do mleka z czekoladą, mieszając. Połowę kromek chleba wyłożyć na blachę, na nie dać odsiąknięte rodzynki i talarki bananowe.
Przykryć pozostałymi kromkami chleba. Na to wylać masę czekoladową, by nasiąknął chleb.
Piec 35-40 minut w 180° C.