Ptysie z bitą śmietaną

1. Ciasto:
Margarynę rozpuścić w średnim garnku, wlać wodę i dodać szczyptę soli, gdy zacznie się gotować wsypać mąkę i wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie odstawać od brzegów garnka. Gdy masa wystygnie wbijać po jednym jajku, ciągle mieszając. Na wyścieloną papierem do pieczenia blachę nałożyć łyżką porcję ciasta i piec około 20 minut w temp. 180 stopni C.

2. Bitą śmietanę przygotować według instrukcji na opakowaniu. Upieczone i wystudzone ptysie przekroić na pół i napełnić bitą śmietaną. Ptysie posypać cukrem pudrem i kakao.