Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pszenne, słonecznikowe, czyli bułeczki kefirowe :)

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto drożdżowe

mąka pszenna typ 450 600 g
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1,5 łyżeczki
miód płynny 1 łyżeczka
drożdże świeże 30 g
woda ciepła 220 ml
oliwa 2 łyżki
kefir 250 g
słonecznik łuskany 5 łyżek

Na wierzch

jajko 1 szt
mleko 1 łyżka
słonecznik łuskany 2-3 łyżki

Porada

Ważne jest, by kefir miał temperaturę pokojową :)

Przepis i sposób przygotowania na: Pszenne, słonecznikowe, czyli bułeczki kefirowe :)

Kroki postępowania

1
Drożdże skruszyć do miski, dodać miód i wymieszać.
Krok 1 - Pszenne, słonecznikowe, czyli bułeczki kefirowe :) foto
2
Następnie dodać kilka łyżek mąki i tyle ciepłej wody, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić na ok. 10 min.
Krok 2 - Pszenne, słonecznikowe, czyli bułeczki kefirowe :) foto
3
Następnie dodać pozostałe składniki, w tym słonecznik i wyrobić ciasto drożdżowe.
Krok 3 - Pszenne, słonecznikowe, czyli bułeczki kefirowe :) foto
4
Ciasto będzie dość luźne, ale nie należy dosypywać maki. Miskę przykryć i ustawić w ciepłym miejscu na ok. 65-70 min.
Krok 4 - Pszenne, słonecznikowe, czyli bułeczki kefirowe :) foto
5
Następnie wyrośnięte ciasto podzielić na równe części (u mnie 12 szt) i uformować bułeczki.
Krok 5 - Pszenne, słonecznikowe, czyli bułeczki kefirowe :) foto
6
Bułeczki przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić do napuszenia. Następnie posmarować jajem wymieszanym z mlekiem i posypać słonecznikiem.
Krok 6 - Pszenne, słonecznikowe, czyli bułeczki kefirowe :) foto
7
Piec w temp. 200 stopni przez ok. 20-25 min.
Krok 7 - Pszenne, słonecznikowe, czyli bułeczki kefirowe :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Barbara13 07.03.2016 23:49
pyszne domowe pieczywo
Iwusia 07.03.2016 23:36
ależ one wspaniale sie prezentują, aż chciałoby się je wszystkie schrupać
noninka77 07.03.2016 17:45
Idealne na śniadanie☺
iziona 07.03.2016 15:11
Cudowne bułeczki :)
Agnieszka-87-25 07.03.2016 14:33
superowe są
ice cubes 07.03.2016 14:30
Z chęcią zjadłoby się takie bułki :)
Malinka 07.03.2016 14:19
Renatko zapraszam Cię serdecznie :)
Renata9 07.03.2016 13:44
Karinko, czy mogę przyjechać jutro na śniadanko na te pyszne bułeczki :-)
sliwka 07.03.2016 12:32
Fajne pieczywo;))
Justi2401 07.03.2016 12:12
Ślicznie wyglądają, aż się uśmiechają, żeby jedną porwać :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak