Przetwory zimowe-seler i jabłko

Warzywa oraz owoce dokładnie umyłam,obrałam i pokroiłam na drobno.( z jabłek usunęłam gniazdo nasienne). Na głęboką patelnię wlałam oliwę z oliwek. Gdy się rozgrzała to dorzuciłam rozrywaną na strzępy w między czasie szałwię oraz obrany i posiekany ząb czosnku. Przemieszałam i dorzuciłam jabłka wraz z selerem.Całość zalałam winem.Gotowałam pod przykryciem aż wszystko zmiękło.Na sam koniec doprawiłam do smaku solą i pieprzem.Podawałam od razu.