Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone wołowo-wieprzowe
500 g -
Bułka tarta klasyczna Prymat
230 g -
jajko
4 szt. -
czosnek
3 ząbki -
Cebula suszona Prymat
1 łyżka -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
oliwa
50 ml -
ser cheddar
200 g (w plasterkach) -
ogórki kwaszone
3 szt. -
Cebulka złota marynowana Smak
100 g
Przepis i sposób przygotowania Na ciepło: Pieczeń z mięsa mielonego z korniszonami i serem cheddar
Kroki postępowania
W misce wymieszać mięso mielone z jajkami, bułką tartą i oliwą. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, suszoną cebulę i pokrojoną w kostkę marynowaną cebulkę oraz ogórki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni Celsjusza.
Masę mięsną rozłożyć na papierze do pieczenia na kształt prostokąta, dłuższy bok ma mieć taką samą długość jak forma (keksówka), w której będziemy piec roladę ok. 25 cm. Na mięsie ułożyć plasterki sera i zwinąć całość w roladę.
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni Celsjusza.
Masę mięsną rozłożyć na papierze do pieczenia na kształt prostokąta, dłuższy bok ma mieć taką samą długość jak forma (keksówka), w której będziemy piec roladę ok. 25 cm. Na mięsie ułożyć plasterki sera i zwinąć całość w roladę.
Przełożyć wraz z papierem do formy. Z wierzchu posmarować mięso oliwą.
Piec ok. 50-60 minut.
Piec ok. 50-60 minut.
Gdy pieczeń przestygnie, wyjąć z formy i pokroić w plasterki.
Komentarze (2)