Przepis dnia IV, odc. 6: Kotlety z kaszy manny

Przepis dnia IV, odc. 6: Kotlety z kaszy manny

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kasza manna

    2 szklanki (ugotowana w rosole)
  • masło

    2 łyżki
  • ser żółty

    1/2 szklanki )starty)
  • pomidory suszone Smak

    2 łyżki
  • natka pietruszki

    1 pęczek
  • jajka

    2 szt.
  • buraki czerwone

    1 słoik (wiórki)
  • bułka tarta

  • olej rzepakowy

  • sól morska

  • pieprz ziołowy

  • miód

  • kminek

  • jogurt naturalny

  • kiełki

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Przepis dnia IV, odc. 6: Kotlety z kaszy manny  foto
Kasze mannę gotujemy w rosole przez ok. 3-4 minut.
Krok 2 - Przepis dnia IV, odc. 6: Kotlety z kaszy manny  foto
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła z miodem. Dodajemy rozgnieciony w moździerzu kminek i po chwili dodajemy buraczki.
Krok 3 - Przepis dnia IV, odc. 6: Kotlety z kaszy manny  foto
Smażymy aż miód z buraczkami zacznie się karmelizować. Do ugotowanej kaszy dodajemy: dwa jajka, ser żółty, odrobinę masła, drobniutko posiekaną natkę pietruszki oraz 3-4 pokrojone w drobną kostkę fileciki suszonych pomidorów.
Krok 4 - Przepis dnia IV, odc. 6: Kotlety z kaszy manny  foto
Masę do kotletów doprawiamy dwiema szczyptami pieprzu ziołowego, solą morską i całość dokładnie mieszamy, aby uzyskać jednolitą masę.
Krok 5 - Przepis dnia IV, odc. 6: Kotlety z kaszy manny  foto
Przy pomocy łyżek formujemy kotleciki które panierujemy w bułce tartej.
Krok 6 - Przepis dnia IV, odc. 6: Kotlety z kaszy manny  foto
Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju po 2-3 minuty z każdej strony do momentu aż się zarumienią. Po smażeniu odsączamy je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krok 7 - Przepis dnia IV, odc. 6: Kotlety z kaszy manny  foto
Kotlety podajemy z buraczkami na ciepło. Danie dekorujemy łyżką jogurtu oraz świeżymi kiełkami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

imwh80

12.03.2015 17:39
wyglądają bardzo apetycznie a jutro piątek, więc będą jak znalazł na bezmięsny obiadek:)

ttrytka

11.03.2015 08:15
dziękuje za przepis, czego takiego szukałam

ilka01

10.03.2015 06:20
super pomysł :)

Róża1

10.03.2015 00:33
ja też muszę takie placuszki zrobić :-)

DorotaZ

09.03.2015 21:28
Chętnie wyprobuję :) Smakowite:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat