Przepis dnia IV, odc. 1: Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem i chrzanem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajka ugotowane na twardo

    8 szt.
  • żółty ser starty

    1/2 szklanki
  • boczek wędzony

    100 g
  • jajka

    2 szt.
  • bułka tarta

    3 łyżki
  • olej rzepakowy

  • szczypiorek

    1 pęczek
  • suszone pomidory

    kilka szt.
  • krem chrzanowy

  • sól ziołowa

  • czarny pieprz mielony Prymat

  • bazylia

    do dekoracji
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Przepis dnia IV, odc. 1: Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem i chrzanem foto
Do miski wbijamy 2 jajka i roztrzepujemy. Dodajemy 7 startych na tarce jajek na twardo, pokrojony boczek, 3-4 pokrojone suszone pomidory, stary żółty ser oraz posiekany szczypiorek (bez twardych końcówek).
Krok 2 - Przepis dnia IV, odc. 1: Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem i chrzanem foto
Przyprawiamy pieprzem białym mielonym, solą ziołową i mieszamy do momentu powstania jednolitej masy.
Krok 3 - Przepis dnia IV, odc. 1: Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem i chrzanem foto
Z powstałej masy formujemy nieduże kulki i obtaczamy je w bułce tartej.
Krok 4 - Przepis dnia IV, odc. 1: Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem i chrzanem foto
Następnie smażymy 3-4 minuty w głębokim tłuszczu. Kotleciki odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Krok 5 - Przepis dnia IV, odc. 1: Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem i chrzanem foto
Z gotowych kotletów jajecznych można zrobić szaszłyki. Na wykałaczki lub gałązki rozmarynu na przemian nabijamy kawałki ugotowanego jajka, suszone pomidory, kotlety jajeczne i pomidory suszone.
Krok 6 - Przepis dnia IV, odc. 1: Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem i chrzanem foto
Tak przygotowane kotlety jajeczne podajemy z kremem chrzanowym.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
asiatok 30.06.2016 11:34
O! z suszonymi pomidorami- super!
Internetowa Kuchnia 02.03.2015 23:23
Ciekawy przepis! :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat