Przepis i sposób przygotowania na: Prosty wywar warzywny
Przepis na bulion warzywny warto zawsze mieć pod ręką. Warto przygotować większą ilość wywaru warzywnego, poporcjować i zamrozić. Wtedy możesz wywar warzywny wykorzystać, kiedy go potrzebujesz, bez potrzeby gotowania.
1. Warzywa myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
2. Przygotowujemy bulion warzywny. Wszystkie składniki (warzywa i przyprawy), umieszczamy w dużym garnku, zalewamy zimną wodą i gotujemy na małym ogniu przez godzinę. Żeby wywar był bardziej aromatyczny można dodać leśne grzyby suszone.
3. Porcje bulionu można zamrozić i wykorzystywać do zup i sosów.
