Potrawka z patisonów i kiełbasy

Boczek kroimy w małą kostkę i podsmażamy na patelni tak by wytopił się tłuszcz. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodajemy oczyszczone i pokrojone w średnią kostkę pieczarki a następnie pokrojoną w kostkę kiełbasę. Patisony myjemy, młode kroimy w kostkę, starsze obieramy ze skóry i usuwamy gniazda nasienne. Przekładamy do garnka, dodajemy podsmażone składniki z patelni, wlewamy bulion i dusimy na małym ogniu aż patisony zmiękną ale nie rozgotują się. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pod koniec gotowania dodajemy śmietanę. Potrawka pysznie smakuje z bagietką.