Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kurczakiem i cukinią z makaronem
Kroki postępowania
1
Na samym początku pierś z kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę i oprószamy przyprawami. Smażymy na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu.
Kiedy kurczak jest rumiany dodajemy do niego posiekaną drobno cebulę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dusimy do miękkości.
Kiedy kurczak jest rumiany dodajemy do niego posiekaną drobno cebulę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dusimy do miękkości.
2
W tym czasie pieczarki obieramy i kroimy w plastry. Dodajemy je do cebuli kiedy będzie na "pół na pół".
3
Kiedy wszystko dusi się na patelni obieramy i kroimy w średniej wielkość kosteczkę cukinię.Pamiętając o tym żeby wyciągnąć z niej pestki. Dodajemy do składników na patelni i dusimy. W razie potrzeby podlewamy wodą.
4
W tym czasie zagotowujemy wodę z solą oraz odrobiną oleju i gotujemy makaron na al dente. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
5
Kiedy cukinie zmięknie dodajemy do niej przecier pomidorowy oraz makaron. Dokładnie mieszamy i chwilę dusimy. Kolejno doprawiamy do smaku solą, pieprzem i słodką papryką.
6
Potrawkę podajemy od razu po przygotowaniu na ciepło. Posypujemy świeżą, posiekaną natką pietruszki.
Smacznego :)
Smacznego :)
