Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kurczaka z papryką i boczniakami
Kroki postępowania
1
Umyte boczniaki i paprykę bez nasion pokroić. Filety z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Do miseczki wsypać przyprawę do gyrosa, wlać oliwę, włożyć mięso, wymieszać, przykryć i odłożyć do lodówki na 1-2 godziny.
2
Następnie razem z marynatą wsypać na rozgrzaną patelnię, podsmażyć.
3
Dodać paprykę i smażyć przez kilka minut.
4
Przełożyć do garnka, wlać szklankę bulionu lub wody.
5
Na łyżce oliwy zeszklić posiekaną cebulę.
6
Wsypać boczniaki i podsmażyć.
7
Połączyć z mięsem, dusić do miękkości.
Śmietanę wymieszać z odrobiną wody, mąką i mieloną papryką, dodać do mięsa, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Śmietanę wymieszać z odrobiną wody, mąką i mieloną papryką, dodać do mięsa, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem.
