Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kurczaka
Pierś pokroić w kostkę. Oprószyć w mące i podsmażyć na maśle na złoty kolor. Dodać pokrojoną cebulę i jeszcze chwilę smażyć. Zalać bulionem, tak by przykryć mięso i dodać liść laurowy oraz ziele angielskie. Mięso dusić ok.50 min. Na 15 minut przed końcem dodać startą na tarce o dużych oczkach marchewkę i dodać kukurydzę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pod koniec duszenia zagęścić resztą mąki i śmietaną. Posypać koperkiem.
