Potrawka z kurczaka

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

    1/2 szt.
  • udka kurczaka

    1/2 kg
  • cebula

    1 szt.
  • czosnek

    4 ząbki
  • papryka czerwona

    1 szt.
  • papryczka chili

    2 szt.
  • pomidory

    2 szt.
  • śmietana 18 proc

    2 łyżki
  • mąka pszenna

    2 łyżki
  • rosół

    1,5 litra
  • olej rzepakowy

    do smażenia
  • sól

    do smaku
  • Papryka słodka mielona Prymat

    do smaku
  • Papryka ostra mielona Prymat

    do smaku
  • Chili pieprz cayenne mielone Prymat

    do smaku
  • majeranek

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Gotuję rosołek na udkach oraz piersi; (warzywa wykorzystuję do sałatki jarzynowej :) Oczywiście można wykorzystać kostkę rosołową rozpuszczoną w wodzie.
Mięso studzę a następnie kroję w kostkę.
W garnku rozgrzewam olej i wrzucamy drobno pokrojoną cebulę. Kiedy się zeszkli dodaję mięso i smażę przez ok 15 minut. W międzyczasie kroję drobno paprykę, papryczki chili (ja wyjęłam pestki aby było mniej ostre) oraz pomidory w kosteczkę.
Do podsmażonego kurczaka dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, papryki oraz pomidora i zalewam rosołem. W zależności jak chcemy aby było gęste/rzadkie, tyle płynu dolewamy. Duszę pod przykryciem na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając do momentu gdy papryki będą miękkie. Następnie dodaję śmietanę. W kubeczku mieszam mąkę z rosołem i dodaję do garnka. Doprawiam wg uznania przyprawami. Gotową potrawkę podaję z ryżem, ale makaron też będzie pasował.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
mysza75 05.11.2014 13:36
jaki pyszna potrawka
Aida 05.11.2014 10:39
Podczas gotowania pachniała wspaniale, polecam :)
bhb8 05.11.2014 10:07
lubię takie dania :)
Pani Domu 05.11.2014 09:59
wygląda smacznie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat