Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kaszą ,ogórkiem , rzodkiewką i awokado
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Kaszę gryczaną nie paloną ugotować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości soli, wcześniej ją wypłukać i wrzucić na wrzątek .Gotować około 15 minut mieszając aby się nie przypaliła.
2
Ugotowaną wyłożyć na talerze.
3
Ogórek zielony umyć i zetrzeć na tarce grubszej . Rzodkiewkę umyć odciąć końcówki i zetrzeć też na tarce .
4
Dodać na talerze rzodkiewkę i ogórek . Awokado obrane ze skórki i pokrojone w plasterki i skropione sokiem z cytryny .Całość przyprawić pieprzem , polać jogurtem wymieszanym z koperkiem solą i ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę .
