Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z cukini podana z ryżem
Kroki postępowania
1
Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie. Cebulę obieramy, kroimy i podsmażamy na oleju. Dodajemy zmiażdzony czosnek. Mięso kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i obsmażamy
2
Cukinie myjemy i kroimy w kostkę,
3
Papryki dodajemy na patelnię. Doprawiamy solą i pieprzem.
4
Dusimy pod przykryciem ok 20m minut od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie dodajemy jogurt i musztardę, mieszamy i smażymy jeszcze kilka minut.
5
Ryż doprawiamy natką i curry. Na talerz nakłądamy porcję ryż a nastepnie potrawkę z patelni.
